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叶不明擦完桌子后,那伙计便过来点菜,蓝衣男人则是熟门熟路的点了几个特色菜,“赵兄,这几个菜都是这家酒楼的特色菜,上次我尝了之后,确实是比燕州更有一番风味,待会你尝尝。”
棕衣男子点头,在吃喝玩乐这块,对方的确是行家,他推荐的肯定是没错,只是没想到,在这滨州边境小城,竟然有这么个热闹的酒楼。
叶不明身量小,却是异常的灵活,他一边听从秦掌柜和伙计的指挥,另一边自己观察着伙计干活的方式,没多久生疏的动作,就变得熟练起来,前堂的工作效率得到了不小的提升,眼下虽然依旧繁忙,却乱中有序了起来,众位客人也不再高声叫喊,开始品尝食物。
这一桌新客人点的卤味也是被叶不明送了过来,二人之前特意观察,那成年伙计上菜的时候,不知道是因为忙乱还是习惯,大拇指浸到了菜里,蓝衣男子感到阵阵反胃:“这要是一会咱们的菜里面也有那位仁兄的大手指到里一游,我可吃不下去。”
棕衣男子没有说话,但是眉头也开始皱了起来,到底是小城镇,这伙计也着实有点不讲究了。结果等到给他们这一桌上菜的是之前的拿衣服擦桌子的小孩,虽然是一样的快速,但是这孩子的小手紧紧托在盘底,连盘边都没有碰触,放下盘子的时候,两只小手已经被烫的通红。
但是就是这样也没有失了分寸,盘子轻柔的放在桌面上,汤水也没有洒出来,声音也不大没有影响到他们俩,看着这孩子的一举一动,蓝衣男子笑了,“今天出来这一趟,饭菜不一定是多么好吃,倒是看见个聪明的孩子。”
棕衣男子尝了尝菜,确实是别有滋味,比府里的厨子和燕州城里的饭庄酒楼也不遑多让。
稍后,叶不明又来上了盘拼凑的卤味,笑眯眯的介绍到:“两位客官,这是本店的特色,您尝尝,从选材到加工都是掌柜亲为,别处是吃不到的。”
这话倒是说的实在,秦掌柜这家酒楼的招牌就是这些卤味,秘方又怎么会假手他人,下料从来都是自己单独配置好后放入锅中,融化了才离去。
做出来的卤味,颜色泽鲜亮干净,闻着香气扑鼻,味道甘润不油腻,吃了后不仅解了口腹之欲,更是回味无穷。
二人尝了口卤味,“就是这个味道,之前吃了这家后,再回燕州,我就没吃过顺口的卤味。”蓝衣男子吃的一脸满足,棕衣男子尝了后也觉得的确是数得上的美味,但是也不至于让对方想到这个地步,在燕州的时候就天天的在自己耳
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