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再一次看到谢师傅，王佳琪已经将自己的猜测验证了一半。谢师傅的这张脸除了面瘫之外，跟今天见到的“香满园”的老板——谢同恩，长得是颇有几分相似之处，两人都是国字脸，且两人在五官上都是高鼻梁、厚嘴唇，身上的气质也十分的相似。
另外，自从谢师傅教王佳琪做了韭菜炒螺蛳头这道船菜之后，王佳琪就更加怀疑谢师傅跟老谢两人是不是有亲缘关系了。
谢师傅的风格和某些喜欢一边说话指明要点，一边动手下厨的培训师傅不同，他在教人做菜时，从来都不喜欢学徒插话问他问题，只会等他自己先演示一遍，再让学徒们自己摸索后，学徒们有什么不理解的才能去问他，这次王佳琪并没有在谢师傅演示做菜的时候将问题问出口。
等谢师傅演示了一遍之后，王佳琪自己又试了一遍。
她将面粉均匀地涂抹在了卤好
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